Побалуйте себя вкусным мёдом с частных пасек

Свежий мёд

Свежий мёд

Мёд прошлого года

Мёд прошлого года

Мёд в сотах

Мёд в сотах

 

В продаже свежий мёд сбора 2017 года

Мы рады предложить вам мед, сбора 2017 года на цветах луговых трав и растений!

Сам мёд мы начинаем качать с середины июня. Ранний мёд самый вкусный, пчелы собирают нектар с цветов липы и плодовых деревьев, чуть позже начинает цвести акация и эспарцет - это сочетание делает июньский мёд легким и нежным с ароматом весенних цветов, он тает на языке, оставляя фруктовое послевкусие, и ничуть не горчит.

В июле наши пасеки переезжают на поля, где можно собрать, например, гречневый мед, и луга, где мы собираем полезный мёд с луговых трав. Вкус мёда собранного с цветов луговых трав и растений ярко выраженный, терпкий, наверняка знакомый всем вам. А вот гречневый мед отличается темным цветом, терпким ароматом и вкусом, сладким до горечи, такого мёда за раз много не съешь, очень уж он вкусный и сытный.

Цены на мёд сбора 2017г.

 •  1л - 400 руб.

 •  3л (темный, гречневый мед) - 1200 руб.

 •  3л (желтый, мед на разнотравье и подсолнечнике) - 1000 руб.

 •  9л - 3000 руб. (от трех банок и больше цена 1000 руб. за банку)

   1л мёда ≈ 1,4 кг

Купить мёд можно позвонив по телефонам указанным на сайте. Возможна доставка по г.Воронеж, условия доставки оговариваются по телефону.

Свежий мёд

 

Цены на мёд сбора прошлого года

  • 1 литр - 200 руб.
  • 3 литра - 600 руб.

На фотографии ниже представлен мёд сбора 2016 года - этот мёд не потерял своих полезных и вкусовых качеств, он равномерно кристализовался (стал более "сахаристым"), что свидетельствует о высоком качестве это сладкого продукта. Почитайте статью о качестве мёда.

Скорость кристализации зависит от погоды во время сборки мёда, если лето было засушливым, то и мёд "сядет" рано. Чтобы сохранить мёд как можно дольше жидким, держите его в тепле, при температуре 25-30 градусов, это нормальные условия хранения мёда, не ставьте его в холодильник, там он "сядет" за пару недель.

Засахарившийся мед выгодно использовать в кулинарии, для приготовления медовых изделий из теста и десертов.

Мы успешно работаем с кулинарными производствами, которым поставляем свой мёд, и ищем новых партнеров.

Мёд сбора прошлого года

Мёд в сотах - полные рамки мёда

Самое изысканное и полезное лакомство, которое вы можете позволить себе это мёд в сотах. Посмотрите на фото, это мёд в сотах, запечатанный пчелиным воском.

Как употреблять мёд в сотах

Отрезайте кусочки вощины со сладким лакомством и пережевывайте, пока во рту не останется один воск. Не бойтесь проглотить небольшое количество воска, это совсем не вредно, ведь этот воск не свечной перетопленный, а живой пчелиный, обладающий асептическими свойствами, оберегающими мёд от порчи.

Внешний вид мёда в сотах

Возможно, вы видели на рынках или медовых ярмарках, что соты не запечатаны, и прямо-таки сочатся мёдом. Здесь может крыться обман, когда нарезанную, пустую вощину опускают в емкость с мёдом, где она заполняется, приобретает прекрасный товарный вид, и привлекает к себе внимание. Запомните, натуральный мёд в сотах выглядит именно так, как фото.

Когда мы "качаем" мёд, мы не ждем, пока пчелы "запечатают" соты воском, мы извлекаем рамки, заполненные мёдом, из улья и устанавливаем их в "медогонку". Иногда мы сами лакомимся свежайшим мёдом в сотах, и часть сот мы отдаем друзьям и родственникам в качестве угощения. Поверьте, мы знаем точно, что мёд в сотах невозможно долго хранить, если они не запечатаны воском. Мёд за пару дней стекает из сот на дно банки, в которой они лежат, получается мёд отдельно, соты отдельно, и по этому, теряется весь смысл реализации продукта в этой форме.

Мы предпочитаем не резать соты на дольки, а продавать полные рамки мёда, так как из запечатанных сот мёд не вытекает.

Стоимость рамки с мёдом - 1000 руб. (≈3кг мёда, вес вощины≈150гр)

В наличии рамки с медом бывают редко, сезон этого продукта - июль-август, поставляем по предварительному заказу.

Мёд в сотах - рамка мёда

Подлинность мёда

Подлинность нашего мёда подтверждается ветеринарным свидетельством и результатами лабораторных исследований. ознакомиться с этими документами вы можете в разделе сайта Ветеринарный паспорт.

Наш мёд добыт с большим трудом и любовью, это натуральный и качественный продукт, мы не смешиваем мёд разного сбора, не топим старый мёд, чтобы продать его как новый, не перепродаем чужой мёд.

Мы верим в то, что Вы отдадите предпочтение качественному домашнему, а не фабричному продукту!

контакты